Resep Cara Membuat Udang Masak Kuning Sedap dan Lezat – Ada beberapa langkah memproses udang jadi menu makanan nikmat dan membangkitkan hasrat, diantaranya ialah Resep Udang Masak Kuning Sedap dan Lezat. Di bawah ini resep langkah membuat.
Bahan:
- 500 gram udang, kupas
- 2 biji jeruk nipis
Bumbu daun:
- 2 helai daun salam
- 2 tangkai serai, memarkan
Bumbu lembut:
- 4 biji bawang putih
- 7 biji bawang merah
- 4 butir kemiri
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit/1 sdt kunyit bubuk
- garam, gula, penyedap rasa dan merica bubuk seperlunya
Baca Juga Resep Donat Kentang Takaran Sendok Enak dan Lembut
Langkah membuat Udang Masak Kuning:
- Baluri udang kupas sama air jeruk nipis dan diamkan lebih kurang 15 menit.
- Oseng bumbu lembut, tambahkan garam dan merica seperlunya. Aduk sampai rata.
- Masukan serai dan daun salam, oseng sampai bumbu masak. Masukan udang dan oseng sampai udang berganti warna.
- Tuangkan air seperlunya dan masak udang sampai bumbu menyerap.
- Test rasa, tambah garam, gula, penyedap rasa seperlunya.
- Sajikan udang masak bumbu kuning dengan nasi hangat.
Source : Fimela
